意大利奶酪的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】

奶酪粉65克，鲜奶300克，动物鲜奶油300克，马士卡澎100克。

【制作方法】
1、先将鲜奶水、动物鲜奶油、马士卡澎隔水加热至75度。
2、再加入奶酪粉搅拌至完全溶化即可。
3、趁热倒入布丁杯，放入冷藏。

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