香米蛋糕的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】A、泰国香米 150g；奶水 300g；清水 200g；B、砂糖 80g；食盐 2g；全蛋 100g；“银谷”牛油至尊 8g；“银谷”SP蛋糕油 2.5g

【制作方法】
1、A料浸半小时后煮至半粘；
2、B料打发，加入A浆料拌匀；
3、装入小型菊花盏（垫上花纸杯），进炉烘烤至熟。

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