金丝卷蛋糕的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】
全蛋15个；糖300克；低粉200克；奶油300克；沙拉油300克。

【制作方法】
1、将沙拉油、奶油加热溶化；
2、加入砂糖、鸡蛋搅拌至糖溶化；
3、加入低粉拌匀；
4、平底不沾锅放在灶上加热到一定的温度，用勺子装一定量的面糊倒入平底锅摇平，待面糊煎熟时立即卷在已切好的蛋糕外面。

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