维多利亚三明治的配方与制作

【配方】
低筋面粉1000克，奶油或麦淇淋650克，鸡蛋860克，白砂糖750克，奶粉30克，泡打粉20克，水约160克，甘油30克。

【制作方法】
1、把浆料装入直径约15厘米的焙烤听中，温度为180摄氏度，烘烤35—40分钟。
2、蛋糕晾凉后从边缘当中切为两块。
3、在底下一块面上涂抹果酱及奶膏，再将上面一块叠上，最后在表面撒上糖粉即成。