【配方】
7克干酵母
170毫升冲调后的“新的”热带水果汁（按1：7.5比例冲调）
2 茶匙细砂糖
250克面粉
3 个鸡蛋（搅匀）
90克无盐牛油
朗姆糖浆
200克细砂糖
375毫升冲调后的“新的”热带水果（按1：4比例冲调）
5厘米长的柠檬皮
125毫升深色朗姆酒
【制作方法】
1. 在25厘米深的沙伐仑蛋糕模上抹油，用冲调好的“新的”热带水果汁化开干酵母，然后加入细砂糖，搅拌至糖溶解，放置5分钟后，搅打至起泡。把面粉及适量盐放入大碗中，加入上述处理好的酵母及鸡蛋，搅拌5分钟，再加入牛油搅拌5分钟直至充分发酵起泡后，把面团中的气体挤压出去，再用手搅打1-2分钟。
2. 把混合物舀进蛋糕模中，封上保鲜纸，放置在温暖的地方10分钟。把烤炉预热至190摄氏度，烘烤25分钟直至颜色变金黄。
3. 烘烤时可以制作朗姆糖浆。在小锅中放入细砂糖、“新的”热带水果汁和柠檬皮，慢火加热直至糖完全溶解。煮沸约10-15分钟，不要搅拌，使糖浆逐渐粘稠，然后去除柠檬皮，加入朗姆酒。
4. 松饼做好后，用刀把周围修饰整齐，然后把松饼放在铁架上。周围用牙签扎孔，趁热淋上糖浆，用盘子接住滴下的糖浆，再淋在松饼上直至完全吸收。
