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妈妈蛋糕(苹果味)的配方与制作

2009-01-15 00:001170

【配方】
满福预拌粉1500克,水600克,色拉油600克,细糖150克。
表面装饰部分:
苹果条1100克,肉桂粉8克,奶酥粒250克。

【制作方法】
将配方中的所有的材料放入搅拌缸内,用扇形搅拌器慢速搅拌3-5分钟,即可入盘(以上为一整盘量40×60cm烤盘)抹平.表面均匀地撒上苹果条、肉桂粉,最后再撒上奶酥粒,入炉烘焙。
烘焙温度:上火180℃ 下火165℃
烘焙时间:±50分钟

信息来源:新麦公司

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