皇家巧克力甜点_烘焙配方_知识库_资讯

蛋糕底：
蛋白 600克
砂糖 500克
棕糖 100克
杏仁粉 500克
饼粉 100克

脆米层：
牛奶巧克力 1.2千克
榛子酱 1.4千克脆米 400克

巧克力慕司：
黑巧克力 2.5千克
牛奶 650克
淡奶油 5.4千克

巧克力汁：
淡奶油 350克
葡萄糖胶 350克
黑巧克力 500克
黄油 100克

1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-2293

带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26667

原料　　汤种：高筋面粉40克、开水40克　　面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30646

烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11756