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拿花小饼干的配方与制作

2009-02-03 00:001770

材料1  奶油..200g   糖粉..120g   盐..1/4茶匙

材料2   奶水..40g   全蛋..1颗

材料3   中筋面粉..260g   芝士粉..30g
制作步骤:
(一)将材料1准备好,奶油、糖粉与盐一起放入盆中,拌至糖溶解。
(二)再将奶水与蛋混合,分次加入,继续搅拌并使其充分打发。
(三)最后将,混合,并过筛后,加入其中即可。
(四)将步骤4之面糊装入挤花袋,挤入烤盘。
(五)进炉烘烤至呈现金黄色即可。

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