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百里香香蕉麦芬的配方与制作

2009-02-11 00:005060

【材 料】香蕉200克;白砂糖200克;鸡蛋2个;低筋面粉200克;苏打粉8克;鲜奶25CC;色拉油45CC;百里香1匙

【做 法】

1材料2过筛备用

2香蕉剥皮后用打蛋器打成泥状,先放入白砂糖扮匀,再加入鸡蛋扮匀,接着放入作1粉料扮匀。

3在作法2中放入材料3扮匀,再加入材料4扮匀成面糊。

4将面糊倒入马芬烤模中约八分满,再放入以预热到170度的烤箱中烤约20-25分钟即可

【备 注】

由于香蕉易氧化,所以成品呈现巧可力般色泽为正常现象
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