【材 料】中筋面粉300克；泡打粉5克；小苏打粉2克；奶水280cc；细砂糖120克；色拉油100cc；温水40cc；可可粉15克；植物性鲜奶油150克；蓝莓酱100克；巧克力切片50克；樱桃适量
【做 法】
1取一小钢盆，放入过筛后的可可粉和温水，以刮面刀拌匀备用。
2取另一钢盆，倒入奶水和细砂糖拌匀，再加入色拉油拌匀。
3将作法1加入作法2中拌匀。
4取中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后，加入作法3中拌匀成面糊。
5烤盘铺上烤盘纸，倒入作法4的面糊，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分钟。
6将作法5取出，待凉脱模倒扣后撕去底下的烤盘纸，即为蛋糕体。
7取另一钢盆，以电动打蛋器将植物性鲜奶油打至八分发，加入蓝莓酱用刮面刀拌匀。
8将作法6的蛋糕体切成15块小长方形，每3片迭起，每层间用抹刀抹上作法7，上面再挤上植物性鲜奶油，并撒上巧克力芯片，放上樱桃即可。
【备 注】
数量：5个
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入
0评论2025-10-2294
如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身
0评论2018-01-26668
肉松辫子面包的做法
原料 汤种：高筋面粉40克、开水40克 面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、
0评论2017-10-30647
喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃，高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得
0评论2017-08-11756
