分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

重奶油蛋糕体的配方与制作

2009-02-12 00:005350

【材 料】奶油200克;细砂糖200克;盐3克;蛋200克;低筋面粉280克;泡打粉4克;奶水80克

【做 法】

1奶油中加入细砂糖和盐后,使用电动打蛋器一起打发。

2蛋打散成蛋液后,分2~3次加入步骤1中搅打。

3加入过筛后的低筋面粉、发粉一起拌匀。

4视面糊的软硬度,慢慢加入奶水拌匀。

5将步骤4的面糊倒入铺有烤焙纸的长型烤模中,放入烤箱下层以180℃烤约30分钟。

6将烤焙好的蛋糕体连同模型取出,先由一端将烤焙纸慢慢拉起。

7再拉起另一端的烤焙纸,直到蛋糕体可完全脱模取出

收藏 0
打赏 0
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料:250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后,关火,待不烫手时加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-2294

如何制作朱古力熔岩蛋糕?
带有热度的蛋糕,你想到了谁?来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕,而与冬天最为匹配的甜点,小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26668

肉松辫子面包的做法
原料  汤种:高筋面粉40克、开水40克  面团:高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30647

喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃,高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好,网红曲奇也好,入口即化,奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11756