配方：
1.干酵母 15克
温水 100ML
2.细砂糖 30克
盐 15克
水 370ML
奶粉 30克
高筋面粉 745克
3.黄油 30克
分量：2条 模型尺寸：20*10*10厘米
做法：
1）．将材料1放入碗中用汤匙拌匀后，静置5侰，酵母溶液会发酵涨得比原来高些．
2）．将材料2中的高筋面粉筑成粉墙，再将其余材料2及材料1的酵母溶液往中间倒入．
3）．将做法2用橡皮刮刀辅助，揉拌成粗糙的面团．
4）．再将黄油加入面团中，需要搓揉一段时间黄油才会完全与面团融合，可不断将面团于工作台面上甩打，以利面团出筋，揉成光滑不黏手即可．
5）．要判断面团是否完成，只要面皮能撑开成不易破裂的薄膜，即表面筋已形成．
6）．将揉好的在团滚圆后置于抺油的容器中，盖上保鲜膜以防止表面干裂，再于室温中静置60-90分钟，进行基础发酵．
7）．大约60-90分钟后，面团会膨胀成原来体积的2倍大，此时可以用手指在面团上轻戳出一个洞，若洞能维持原状不回弹也不陷下，即表示发酵完成．
8）．将完成基础发酵的面团分割成6个200克重的面团，再将分好的面团滚成圆，盖上布巾松弛15分钟．
9）．用手掌轻轻拍打松弛过的面团，把气体挤压出来．
10）．再用杆面棍将面团由中间往两侧擀长．
11）．接着将面团卷起，盖上布巾再松弛15分钟．
12）．松弛后的面团再重复一次拍打，擀长，卷起的步骤．
13）．将面团卷好，每3个为一组放进烤模中，表面先刷一层蛋汁，再放入烤箱或其它不通风的密闭容器中进行40-60分钟的最后发酵．约40-60分钟后，面团膨胀至烤模的9分满，即表示最后发酵完成．
14）．烤箱先预热至180度，再将烤模放入，烤约40分钟即可．
由于烤前忘记上蛋汁了，所以看上去表面不亮，而且表面有点火大了．
