草莓冰淇淋的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

配方：（需一个6寸固定模一个）
A：蛋黄2个，细砂糖4大勺；
B：牛奶250克　玉米淀粉2大勺　奶精4大勺　草莓果粉6大勺；
C：牛奶250克　冰淇淋粉4大勺；
D：化冻的鲜奶油400克；

1. 将A材料打发到淡黄色后，加入B材料充分搅拌，放到电磁炉上加热到95度左右，并快速搅拌停火；
2. 将C材料倒入以上容器，充分搅拌；
3. 等以上液体降到室温倒入鲜奶油，即可模。

1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-2297

带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26673

原料　　汤种：高筋面粉40克、开水40克　　面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30651

烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11761