【配方】
高粉225克、细砂糖36克、水102克、盐3克、酵母4.5克、全蛋30克、奶粉12克。（我没有奶粉 没有放）
【制作方法】
⒈制作烫种：将黄油切成小块，加入热水，煮至沸腾，然后加入高粉和细砂糖，搅拌均匀，揉成团。放凉后表面抹油，放冰箱冷藏18~24小时。
⒉将烫种面团取出回温软化。
⒊将所有面团原料放入面包机，放入掰成小块的烫种 揉面到扩展阶段，然后其他步骤都是常规步骤了
基础发酵 中间发酵 整形 最后发酵
最后180度中层烘焙
面包大点就久一点吧
一般烤到面包上色再盖锡纸多两分钟就行了。
大概13~15分钟。
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