*****干性材料的计量换算*****
1/8茶勺=0.5ML
1/4茶勺=1ML
1/2茶勺=2ML
3/4茶勺=4ML
1茶勺=5ML
1汤勺=15ML
2汤勺=25ML
1/4杯=50ML
1/3杯=75ML
2/3杯=150ML
3/4杯=175ML
1杯=250ML
2杯=500ML=1品脱(pint)
3杯=750ML
4杯=1L=1夸特(quart)
*****直径*****
1/16 inch(英寸)=2mm
1/6 inch=3mm
1/4 inch=6mm
1/2 inch=1.5cm
3/4 inch=2cm
1 inch=2.5cm
鱼胶片1片=鱼胶粉3g
糖1汤匙= 13g
糖1茶匙= 4g
糖1杯= 170g
1公斤= 1000g
1安士= 28.35g
1磅= 454g
1斤= 600g
1两= 37.5g
1钱= 3.75g
1量杯= 8 oz
1量杯= 250ml
1量杯= 240cc
1液体安士(fl oz) = 31.25ml
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