山核桃农夫面包的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】
山核桃碎400克、面包粉500克、全麦粉250克、裸麦粉250克、酵母40克、燕麦片150克、改良剂5克、盐30克、蜂蜜100克、黄油150克、葡萄干400克、水500克。

【制作方法】
1、除核桃、葡干剩余原料放入盆中搅拌，加入核桃、葡萄干搅匀，静置十分钟。
2、分割500克滚圆再醒发15分钟，再滚圆放入烤盘醒发。
3、发好后入炉烘焙220℃/220℃。

1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-2297

带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26673

原料　　汤种：高筋面粉40克、开水40克　　面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30651

烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11761