【配方】
A.
蛋 350g
细糖 75g
B.
低筋面粉 250g
泡打粉 5g
香草粉 5g
C.
奶油 10g
色拉油 115g
D.
蓝莓馅 150g
兰姆酒 5g
【制作方法】
1、将蛋、细糖一起放入搅拌钢内，打至乳白色。
2、打至乳白色后将低筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入步骤1中拌匀。
3、将材料3中的奶油先溶化，与色拉油先行混合，混合后再加入步骤2中。
4、最后加入蓝莓馅、兰姆酒，搅拌均匀即可。
5、将拌好的面糊再拌一拌，装入挤花袋倒入杯子模中或用汤匙倒入，进烤箱烘烤就完成了。
烘焙时间：25分钟
火温：
上火190℃
下火140℃
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