腰果可可饼干的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】
黄油125G，糖粉80G，蛋黄1个，盐1/4ts，香草精1/2ts，低粉120G，杏仁粉40G，可可粉30G，腰果100G。

【制作方法】
1、室温软化黄油加糖粉，搅打1分钟。
最好用糖粉或质地很细的砂糖，下面是加糖搅打后的样子。

2、再加蛋黄，盐打发，打发后，非常的细腻柔软。

3、加入香草精搅拌均匀。

4、筛入粉类，拌匀。

5、加腰果果，拌匀。

6、整形成长方体，冷冻2小时。

7&8、切成8MM的片摆盘，预热180度，12～15分钟。

美味可口的腰果可可饼干制作完成了！

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