布丁小点南瓜饼的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】

南瓜250克,糯米粉150克,豆沙馅100克

【制作方法】

1,南瓜削皮洗净,切成小块,蒸十分钟至软熟;

2,蒸熟的南瓜捣成泥状;

3,加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米面团;

4,糯米团揉成团,捏成饼状,将豆沙馅包裹好后,再捏成各种形状;

5,上锅蒸3-5分钟即可食用.(也可放入平底锅内用少量油煎制).

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