花式小桃酥的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】

面粉280克、色拉油110克、白糖90克、小苏打2克、鸡蛋1只、芝麻（白、黑均可）若干（我把以上材料全部乘以2，长帝25B的烤盘一共烤了4盘，有7、80只小饼吧）

【制作方法】

1、色拉油和白糖一起打匀

2、打入鸡蛋，打匀

3、加入芝麻和面粉，揉成面团

4、取一小团面粉揉圆按扁，用刻花模刻出形状（传统型的直接按成小圆片即可）

5、烤盘铺上油纸或油布，摆好小饼

6、烤箱预热180度，中层烘焙20分钟左右

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