葵花子饼干的配方与制作

【配方】

　　黄油90克，糖粉40克，蛋1个，中粉180克，玉米淀粉30克，泡打粉0.5小匙，烤熟的葵花子适量。

【制作方法】

　　1.黄油加糖打到松发，再分次加蛋拌匀，加入过筛的面粉拌匀。

　　2.加入葵花子略拌，然后团成一个个小团，压扁即可。

　　3.烤箱充分预热，190度16分钟。

【小贴士】

　　1.温度和时间根据饼干厚度和自己的烤箱调整，注意观察，边缘黄了就好了，想干一点就关火后再在烤箱里闷几分钟。

　　2.用的黄油不算多，如果想少放点油，那么就打得更松发一些，饼干也会很酥。