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西式米花糕的配方与制作

2009-03-06 00:002460

【配方】

黄油(或玛其琳)1/4杯、棉花糖 250克、香草精华少许 (可选)、西式爆米花6杯、蓝莓干少许 (可选,也可用其他干果代替) 。

【制作方法】

1、黄油用微波炉30秒化开。(我用了几颗棉花糖来刮干净量勺)

2、所有棉花糖都倒进去稍微搅拌,使每个棉花糖都沾上黄油。

3、棉花糖进微波炉,高火45秒,搅拌,再高火烘焙45秒。

4、下面是香草精华,可以省略

5、把香草精华加入棉花糖搅拌到棉花糖变成黏糊糊的东西,和黄油、香草精华彻底结合了就是下面这个样子。

6、加入爆米花和蓝莓干。

7、这一步是力气活了,5岁娃娃需要爸爸妈妈的帮忙噢!

8、趁热把棉花糖糊糊和爆米花等物搅拌在一起会是挺费力的,因为这时棉花糖开始凉了,非常有韧性,要彻底搅匀了的确挺累人的!

9、拿一平底器皿,如果不是不沾的,要抹一点黄油,把混合好的米花放在这里面,用手把米花按平 -- 手稍微湿水会比较方便,不容易沾手。

10、等凉了,就可以切成一块块的了。


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