草莓慕斯蛋糕杯的配方与制作

【配方】（三杯份量）：

草莓泥210克，牛奶100克，吉利丁片2片，糖50克，鲜奶油215克，creme cheese 125克。

【制作方法】

1、牛奶加热。

2、加热后加入用冰水泡软后的吉利丁片。备用。

3、鲜奶油加入30克糖打发。

4、creme cheese加入20克糖拌匀后加入3中打均匀。

5、将3，4与草莓泥拌匀。

6、做好的慕丝糊。

7、手指饼掰小块后沾果酒。

8、一层7，一层6，铺在杯子中。

9、放入冰箱冷藏1-2小时后取出即可。