炼奶咖啡蛋糕的配方和制作

原料：
A：夏威夷豆20g，金砂糖5g
B：无盐奶油80g，低筋面粉80g，泡打粉1/4小匙，全蛋30g，细砂糖10g，炼奶50g，即溶咖啡粉2小匙

做法：
1、烤箱预热后，将夏威夷豆以上、下火150°C烘焙约10分钟。
2、将模内部刷上奶油后，撒上均匀的细砂糖，并铺上夏威夷豆备用。
3、无盐奶油在室温软化后，同时筛入低筋面粉和泡打粉，先用橡皮刮刀稍微拌合。
4、改用搅拌机由慢速至快速搅拌均匀，呈光滑细致的糊状。
5、分别加入全但你，细砂糖，炼奶及即溶咖啡粉，继续用搅拌机快搅均匀。
6、用橡皮刮刀将面糊刮入烤模内，并将表面均匀抹平
7、烤箱预热后，以上火180°C，下火190°C烘焙约25-30分钟。

PS：1、夏威夷豆可换成其他坚果
2、做法5的各项材料，需逐项加入面糊中搅拌均匀后才可加另一项。