【材 料】奶油130克；奶油奶酪65克；糖粉55克；低筋面粉220克；蛋65克；鲜奶25克；蛋黄1个；奶酪粉适量
【做 法】
1将奶油和奶油奶酪放置室温下软化；蛋黄打散成蛋黄液备用。
2糖粉过筛，与奶油打至松发变白。
3蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法2中拌匀，再加入奶油奶酪搅拌均匀。
4低筋面粉过筛，与鲜奶分次加入作法3中，先倒入一些面粉拌一下，再倒入一些鲜奶拌一下，重复此动作至2项材料倒完拌匀，即为面团。
5将面团分成每个约10克的小团搓圆，稍微压平后，用刷子刷上蛋黄液，撒上奶酪粉，排入已铺烤盘纸的烤盘中，放进烤箱上层，以180℃烤约10分钟即可。
【备 注】
份量约30片
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入
0评论2025-10-2297
如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身
0评论2018-01-26673
肉松辫子面包的做法
原料 汤种：高筋面粉40克、开水40克 面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、
0评论2017-10-30651
喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃，高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得
0评论2017-08-11761
