蜂蜜桔皮马芬的配方和制作

原料：

全蛋1个，蜂蜜35克，沙拉油70克，牛奶30克，柳橙汁15克，低筋面粉100克，泡打粉1小匙，糖渍桔皮丁35克

制作：

1、全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入沙拉油搅拌均匀。
2、分别加入牛奶和柳橙汁，继续搅拌成均匀的液体状。
3、低筋面粉与泡打粉一起过筛，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
4、加入糖渍桔皮丁，继续用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
5、用汤匙将面糊舀入纸膜内约8分满。
6、烤箱预热后，以上火190°C，下火180°C烘焙约25-30分钟左右。

参考：直径6cm，高4cm的纸膜约5个，蜂蜜可用市场售的果糖代替。