皇冠蛋糕的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】

表面装饰：
碎葱： 40；
碎火腿： 60；
蛋黄： 2个；
盐： 5；
吉士粉： 20
色拉酱：适量（调节稀稠度）
黄色素：适量；
制作工艺：
1：将装饰酱全料拌匀；
2：用抹刀抹在戚风蛋糕表面；
3：以200/0度烘干成金黄色即可；
4：每条斜切4个，两端抹色拉沾肉松即可；

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