
心形橙汁糕
【配方】
马蹄粉125克,生粉25克,细砂糖150克,橙汁13克,水550克。
【制作方法】
1 糖加420克水煮成糖水。
2 马蹄粉和生粉加130克水和匀,制成粉糊。
3 在粉糊内加入橙汁和热糖水和匀。
4 到入模内蒸15分钟即可。
推荐阅读:焦糖慕斯奶油卷的配方与制作

心形橙汁糕
【配方】
马蹄粉125克,生粉25克,细砂糖150克,橙汁13克,水550克。
【制作方法】
1 糖加420克水煮成糖水。
2 马蹄粉和生粉加130克水和匀,制成粉糊。
3 在粉糊内加入橙汁和热糖水和匀。
4 到入模内蒸15分钟即可。
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