分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

森林水果慕斯的配方与制作

2009-04-15 00:001570

【配方】
森林水果慕斯
饮用水 200g
森林水果慕斯粉 100g
鲜奶油 250g
柠檬海绵蛋糕
鸡蛋 460g
糖 80g
低粉150g
水 70g
色拉油 45g
超软乳化油 10g
盐 2g
快速75 20g
柠檬香油 4g

【制作方法】
1、将饮用水和森林水果慕斯粉拌匀，在加入西安那有拌匀即可。
2、将鸡蛋、糖、盐、中速搅拌使糖完全溶解后放入低粉拌匀至面糊中没有颗粒，加入快速75，快速打发后加水、香油、拌匀后挤入色拉油、超软乳化油拌匀即可。

推荐阅读：饼房营销十大诀窍

收藏 0
打赏 0
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-22111

如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26673

肉松辫子面包的做法
原料　　汤种：高筋面粉40克、开水40克　　面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30651

喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃，高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11761