造型饼干的配方与制作

香甜酥脆的口味，加上漂亮的造型，这就是美味漂亮的造型饼干，如下配方供大家参考！

【配方】

黄油 　　50克
起酥油 　30克
糖粉 　　60克
盐　 　　少许
蛋 　　　1个
低筋面粉 &a


【制作方法】

1、起酥油、黄油、糖粉和盐放放盆中，用打蛋器搅拌均匀，有需要打发。
2、蛋分次加入进去搅打均匀。
3、低筋面粉和发酵粉混合过筛，加入盆中拌均匀。
4、将面团静置约20分钟，使它稍微松驰一下，在干净的桌面上，薄薄洒上一层高筋面粉，将面团放在桌上擀成薄片，用饼干模具压出各种不同的造型，放在铺有不沾纸的烤盘上，刷上一层蛋黄，以175度烤约18分钟。

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