可可啤斯蛋糕的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【制作方法】

A全蛋与细糖混合打发后，加入筛过的面粉、可可粉与杏仁霜轻轻拌匀后，加入溶解的奶油与鲜奶拌匀B倒入9英寸的模型，以130度烘焙C烤好的蛋糕切成2片备用
①用鲜奶油抹在黑蛋糕上，再叠上白蛋糕
②至第四层时，在表面抹上鲜奶油放入模型内
③表面筛上巧克力蛋糕粉
④如图用锯刀将蛋糕划出圆形
⑤将蛋糕如图挖出

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