纯正豆蓉酥的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

原料配方：

水油酥皮（无糖调红色）200克；油酥100克；豆沙馅350克；糖冬瓜粒50克；（炸香）榄仁50克

制作方法：

1、豆沙馅和炸香榄肉、糖冬瓜粒一齐拌匀，分成十份。

2、将已调成红色的无糖水油酥皮和油酥各分成10份，将水油酥皮包入油酥开成细酥。

3、将细酥包入豆沙馅，成圆扁形，放入烘盘内入炉，用150℃的炉温烘至熟透，便成豆沙红菱酥。

注意事项：烘焙时切忌面火过猛。

相关阅读：松花糕的配方与制作

1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-22111

带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26673

原料　　汤种：高筋面粉40克、开水40克　　面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30651

烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11761