开心果酥饼的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

【配方】

【制作方法】

1.奶油加糖粉切压溷合拌匀

2.全蛋拌匀分3~5次加入直至全部吃入1.

3.全部粉过筛加入拌匀再加切碎开心果拌匀滚成3CM状冷藏鬆弛半天

4.取出切成0.5cm片状

5.烘焙温度：170oC/100oC * 15~20分烤至熟~表面着色关火闷乾

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