【配方】
卡士达奶油
饮用水 1000g
卡士达粉 400g
鲜奶油 300g
花纹蛋糕鸡蛋 460g
糖 180g低粉 150g
水 70g
色拉油 45g
超软乳化油 10g
盐 2g
快速75 20g
低粉花纹：
面糊 300g
绿茶粉 30g
色拉油 50g
融化奶油 50g
奇异果卡士达奶油
饮用水 1000g
卡士达粉 400g
鲜奶油 300g
奇异果颗粒果酱 150g
水果
【制作方法】
1、将水、卡士达粉快速打至光滑，最后拌入鲜奶油即可。
2、将鸡蛋、糖、盐中速搅拌使糖完全溶解后放入低粉拌匀至没有面粉颗粒，在加入快速75，快速打发后加入水，拌匀后加入色拉油、超软乳化油拌匀即可。
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