WAFFLE 法国松饼的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

这不是外面买的鬆饼粉可以比较~因为这是最新鲜的美味也没像鬆饼粉一样加防腐剂喔~吃过的都说~~讚~~

【配方】

【制作方法】

先准备鬆饼机一台,当打蛋白时再预温,抹油

1.蛋黄加牛奶拌匀

2.将粉类一起过筛加入1.拌匀

3.蛋白打发分3~4次加入糖~打发至约6分发~可立起状

4.将蛋白煳轻拌入2.中拌匀

5.将预温好的鬆饼机抹好奶油~倒入鬆饼麵煳~烤到出完蒸气~
也不要烤太焦喔

PS:请依鬆饼机调温度~每个厂牌机种调温都不同喔~

6.上面倒入蜂蜜,蓝莓馅,草莓馅,打发鲜奶油(加巧克力屑,或抹茶粉)

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