
烘焙材料:
无盐黄油 140g 、细糖 1/2杯、鸡蛋 1只、脱脂乳 1/3杯、面粉 1又1/2杯(约183g)、泡打粉 3/4tsp、榛仁粉 1/2杯、肉桂粉 1/2tsp 、香蕉 1~2根、黄油 适量(融化备用)、细糖 适量
制作过程:(10.5cm*6cm纸模6只)
1.烤箱180度预热;
2.黄油+糖打发到体积变大,颜色发白;
3.加入鸡蛋拌匀,加入牛奶拌匀;
4.筛入全部粉类,切拌均匀;
5.将面糊盛入模具,上面铺上香蕉片,扫上融化的黄油,洒上细糖;
6.烤箱烘烤35分钟左右或至牙签插入不带出蛋糕屑为止;
7.加热后食用风味更佳。
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