巧克力糖果酥的配方与制作

这是什么？

这是一道巧克力点心，配有一勺香草冰淇淋，可以尽情展现你的大厨风范。

多长时间？

准备：15分钟

烹制时间：10分钟

要用什么？

40克黄油、6张馅饼皮、12只未加盐的整杏、12撮椰丝、12块白巧克力、12块巧克力、点心模具或食品线

6人量（24个糖果酥）

怎么做？

先将烤炉预热到210度。将一张馅饼皮切成四个相等的扇形状，然后将用微波炉融化过的黄油小心涂抹在一片馅饼上。

要制作白巧克力夹心糖果酥的话，可把一块白巧克力放在扇形皮子中央。加上一整只杏和一撮椰丝，接下来把皮子卷成糖果状。

要制作巧克力夹心酥的话，则把皮子放在点心模具里，同样把一块巧克力放在中央，也加入杏和椰丝，两头用食品线扎好。

将糖果酥放在覆有硫酸纸的烤盘上，放入烤箱烘烤10分钟左右，直到其变脆。拿出烤炉后，可以除掉食品线。

小提示：

如果你没有硫酸纸的话，可以用涂抹黄油或其他食品油的铝箔纸替代。

喜欢尝试，还可以用其他不同的点心模具做这个糖果酥。