钵仔白糖糕的配方与制作

(钵仔糕)
烘焙原料：

粘米粉30克，澄面15克，糖30克，果冻粉1克，温水220ML。
烘焙过程：

1、将粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，加水70ML搅拌。 2、150ML水煮沸，倒入步骤一的材料，搅拌。 3、将粉浆放入小碗中，上锅蒸15分钟。 4、稍凉后冷藏。

一款十足广味的糕点，蒸糕类，所用原料不同，便有不用的品种，不同的风味，详细了解烘焙百科。