拿破仑蛋糕—印度飞饼的配方与制作_烘焙配方_知识库_资讯

　　烘焙原料：飞饼一张、鸡蛋液、打发鲜奶油、水果、巧克力、糖粉

　　制作步骤：

　　1、烤箱预热200度，取一张飞饼皮温室软化一下，在上面插几个小孔，防止在烤的时候中间鼓起；

　　2、表面刷上蛋液，入烤箱烤约15-18分，根据个人烤箱掌握时间，烤到表面金黄即可；

　　3、烤好的酥皮对切成4份，一层涂上奶油，再放上水果，再叠一层连续操作第一层的步骤，直到做完4层，最上面一层撒上糖粉即可。(如果家中没有准备好的鲜奶油，可以用果酱来代替，比如草莓酱、蓝梅酱、巧克力酱等。)

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