(此图片仅供参考) 特点：外观华丽高贵，口感芝士香味怡人。
烘焙原料：
（一）蛋糕坯
A、鸡蛋1000g，细砂糖400g，盐4g。
B、低筋粉450g，新意奶酪增香剂20g，新意海绵蛋糕专用改良剂10g，SP50g。
C、水200g。
D、色拉油150g。
（二）装饰料
A、糖粉70g，酥油200g。
B、新意1000吉士粉10g，高筋粉45g，新意奶酪增香剂12g。
C、新意卡思达100g，水300g。
烘焙过程：
（一）蛋糕坯
1、将A部分用慢速搅拌至糖溶化，不可打发。
2、将B部分除SP以外的其它材料混合过筛后加入1中，同时也将SP加入，先用慢速搅拌至不见干粉，再打发，约七成。
3、将C部分缓缓地加入2中，并用中速拌匀。
4、用慢速搅拌，同时慢慢地将D部分加入，拌匀，装入烤盘。
5、烘焙：上火180℃，下火150℃，时间35分钟，烤熟备用。
（二）装饰料
1、将C部分拌匀备用。
2、将A部分拌匀，切勿打发。
3、将B部分混合过筛后加入2中，拌匀即可。
4、将拌好的面糊抹在蛋糕坯上，并将拌好的卡思达馅以斜条形式裱上。 5、最后烘焙：烤箱上火200℃，下火80℃，时间18分钟。
