茄子三明治的配方与制作

主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配。

　　
　　配料：茄子、西红柿、鲜奶酪。

　　
　　做法：
　　
　　1.茄子、西红柿洗净切薄片。
　　
　　2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
　　
　　3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。
　　
　　4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。

　　
　　特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。