全麦枫糖核桃司康的配方与制作

(参考资料) 烘焙原料：

高粉100克、低粉50克、全麦面粉50克、枫糖糖浆25克、盐2克、泡打粉12克、黄油66克、蛋40克、牛奶80克、核桃仁70克。3

做法：

1，高低粉过筛，黄油切丁加入分钟搓成小粒

2，加入枫糖糖浆，鸡蛋，水的混合液拌匀

3，加入核桃仁拌匀
4，放保鲜袋中冷藏半小时面板上洒高粉，取出冷藏后的面团，分割成50克/个，柔圆，入烤箱中层，190℃，20分钟