无油低糖自制面包的配方与制作

(油低糖自制面包) 烘焙原料：



面粉600克、豆浆400克、蜂蜜1大勺、盐10克、酵母粉5克。

烘焙过程：

1、用机器揉面60分钟。
2、简单整形下，放入盆子里。
3、放在阳光下发酵2小时。
4、表面筛些面粉，划2刀。
5、烤箱预热230度，盖盖烤30分钟。 6、去盖继续烘焙20分钟。