小白菜酱肉包的配方与制作

(参考资料) 小白菜酱肉包

烘焙原料：小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤。

制作过程：

1、香菇小白菜分别汆烫热水切丁，拌入酱肉丁，加胡椒粉、汤、盐、耗油。
2、1000克面粉，7克酵母粉、5克泡打粉、450克水，揉匀后，分割成小块。
3、包入馅料。
4、放入蒸屉，醒发。
5、体积膨大后，大火蒸15分钟。 6、关火后，烘焙5分钟开盖即可。