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芝麻香脆饼干的配方与制作

2009-12-27 00:002050

(芝麻香脆饼干) 烘焙原料:

蛋液20g、低粉100g、泡打粉1/4小匙、色拉油25g、糖40g、水或牛奶10g、芝麻适量、苏打粉1/8小匙。

烘焙过程:

1、将所有材料拌匀,搓成团。
2、分成25小份,分别揉圆。放芝麻里滚一圈,放在手上拍扁。 3、放在烤盘上,烤箱170度烘焙10分钟左右。(此配方仅供交流!)
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