
(金钱橘蛋糕) 烘焙原料:低粉100克,鸡蛋1个,酵母5克,油50克,水70克,细砂糖40克,奶粉20克。
烘焙过程:
1 所有材料准备好。
2 金钱橘。
3 面粉+酵母+糖+奶粉搅拌均匀。
4 加入1个鸡蛋,油50克,水70克搅拌均匀。
5 搅拌好的面糊没有颗粒。
6 倒入蛋糕模具中发酵只2倍大。
7 发酵结束。
8 金钱橘切片摆放在面糊上。 9 取粗砂糖撒在橘子上,烤箱预热,180度烘焙25分钟。

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