可爱小窝头的配方与制作

(可爱小窝头) 烘焙原料：玉米面400克，黄豆面100克，白糖50克，糖桂花5克（也可以放蜂蜜），牛奶和水适量（牛奶：水=1：1）。

烘焙过程：

1、玉米面和黄豆面混合。
2、倒入白糖和糖桂花揉匀。
3、慢慢倒入牛奶水和成面团，软点为好。
4、分成若干个小剂子，在手上揉圆。
5、在小面团上戳个洞。
6、捏成小窝头。
7、如果不好捏就干脆把面团套在大拇指上整成窝头。
8、大火烘焙15分钟就可以了。 9、制作过程中可以在手上蘸适量的水，这样操作起来面不会粘在手上。