柠檬乳酪蛋糕的配方与制作

(柠檬乳酪蛋糕) 烘焙原料：

奶油奶酪cream cheese85g 、黄油80g、牛奶5大勺、全蛋1个、柠檬浓缩饮料1大勺，糖粉60g、低粉120g、泡打粉1小勺、葡萄干适量。

烘焙过程：

1、奶油奶酪和黄油室温软化，坐温水上拌匀至无颗粒；
2、顺序加入糖粉、全蛋、牛奶，每加入一样原料都需先拌匀再加入下一样；
3、筛入低粉，拌匀；
4、加入柠檬浓缩饮料（或现榨柠檬汁）、泡打粉，继续拌匀，最后按个人喜好加入葡萄干适量； 5、烤箱中层，180度，烘焙15分钟。