牛奶木瓜西米露的配方与制作

(牛奶木瓜西米露) 原料：木瓜、牛奶、西米、冰糖适量。

做法：

1.木瓜洗净剖开，挖去里面的黑色籽，之后切成块备用。
2.西米洗净后放入水中煮至没有白色的硬心。边搅边煮，防止粘锅。
3.煮好的西米放入凉水中，等冷却之后，西米就成一个个晶莹的小颗粒了。
4.锅中倒入一杯牛奶，下入西米和冰糖煮开
5.倒入木瓜，稍煮片刻就可以食用了

贴士：

1.西米放入凉水中，才能使西米成一个个干净的晶莹的小颗粒
2.最后煮的时候也可以让木瓜和西米一起下锅。
3.喜欢吃凉的，可以在煮好了牛奶盒西米之后，放入冰箱中冷藏，取出后再放入木瓜。

木瓜：木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养，提高抗病能力、抗痉挛的作用。

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