自制披萨的配方与制作—"飘飘版"

(自制披萨) 烘焙原料：西红柿500克，大蒜3-4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，披萨草1小勺，糖1大勺。

烘焙过程：

1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
3、洋葱去皮，切成小丁，大蒜切成末备用。
4、锅中放入黄油烧至溶化。
5、放入洋葱和大蒜，翻炒。
6、炒出香味后，放入西红柿丁，大火翻炒。
7、放进糖、黑胡椒粉、披萨草翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮至汤水蒸发。煮的过程中不时翻炒一下，以免糊底。 8、煮好后，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。